Yeyinti və kənd təsərrüfatı məhsullarının sınağı üzrə su, alkoqolsuz içkilər, alkoqollu içkilər, pivə, süd və süd məhsulları, balıq məhsulları və konservlər, heyvan və bitki mənşəli yağlar, un və un məmulatları, bal, tütün məmulatları, ədviyyatlar, qənnadı məmulatları, nişasta, çay və kofe, konserv məhsulları, xörək duzu, ət, ət məhsulları və kolbasa məmulatları, dənli bitkilər (yarmalar), yemlər, quş əti və yumurta, təzə meyvə və tərəvəz məhsulları və.s sınaqlar həyata keçirilir. Laboratoriyada fiziki kimyəvi və mikrobioloji sınaqlar icra olunur.