Bisfenol A (BPA) qarışığı bəzi qida ilə əlaqəli materiallarda istifadə olunan kimyəvi maddədir və ilk dəfə 1960-cı illərin əvvəllərində ABŞ-ın Səhiyyə Nazirliyinin nəzdindəki Qida və Dərman İdarəsi (FDA) tərəfindən təsdiq edilmişdir. Bununla birlikdə, son illərdə sözügedən birləşmənin təhlükəsiz olub-olmadığına dair bir çox narahatlıq gündəmə gəldi. Bu narahatlıqları aradan qaldırmaq üçün FDA, Bisfenol A (BPA) birləşməsinin qida məhsulları ilə təmasda olan materiallarda təhlükəsiz olduğunu aşkar edən bir hesabat yayımladı.
Növbəti illərdə bu qərarların doğru olduğunu bildirən hesabatlar yayımlandı. Bununla birlikdə narahatlıqlar qalmaqdadır və birləşmənin qidalarda, qatqılarda və qablaşdırmada istifadəsini qadağan edən bir tənzimləmə tələb olunur.
Avropa Birliyi ölkələrində yayımlanan 10/2010 qida ilə əlaqəli təlimata görə, qida ilə əlaqəli materiallar üçün Bisfenol A (BPA) kimyəvi maddəsi 0,6 mq / kq miqrasiya məhdudiyyətinə tabedir. Yenə də 321/2011 saylı direktiv, uşaq şüşələrinin istehsalında polikarbonatın istifadəsini qadağan edir.
2016-cı ildə Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatının (EFSA) rəyi istiqamətində Ümumdünya Ticarət Təşkilatından plastik qida ilə təmas materialları üçün Bisfenol A (BPA) miqrasiyasının 0,05 mq / kq-a endirilməsi üçün bir istək verildi. Əlavə olaraq, bu köç sərhədinin laklar və örtüklərə tətbiq edilməsi istənilib.
Bu gün Bisfenol A (BPA) birləşməsinin proqnozlaşdırılan miqrasiya hədləri ilə uyğunluğunu müəyyənləşdirmək üçün inkişaf etmiş laboratoriyalarda analitik testlər və analizlər aparılır. Bundan əlavə, müəssisələr tərəfindən istehsal olunan material və materialların ən son qanuni tələblərə cavab verdiyini sübut etmək üçün müəyyən miqrasiya testləri aparılır və hər cür qida məhsulları ilə təmasda olan kimyəvi maddənin miqdarının ölçülməsi daxil olmaqla bir çox test proqramı tətbiq olunur. Bu testlər və analizlər nəticəsində Bisfenol A (BPA) Pulsuz Sertifikatı tələb edən şirkətlərə verilir.
Bu gün Bisfenol A (BPA) birləşməsini ehtiva edən əsas məhsullar: plastik qablarda qablaşdırılmış məhsullar, konservləşdirilmiş yeməklər, tualet ləvazimatları, qadın gigiyenası məhsulları, termal printer qəbzləri, CD və DVD-lər, ev elektronikası, gözlük, idman avadanlığı və diş dolguları. Bununla birlikdə, yuxarıda göstərilən narahatlıq və səylər nəticəsində bir çox BPA tərkibli məhsul bu birləşmə əvəzinə bisfenol-S (BPS) və ya bisfenol-F (BPF) birləşmələrini istifadə etməyə başladı. Bununla birlikdə, BPS və BPF-nin kiçik konsentrasiyalarının belə BPA-ya bənzər insan hüceyrələrinin fəaliyyətini poza biləcəyi məlumdur. Bu səbəbdən BPA içilməyən şüşə və ya qablar adekvat bir həll kimi görülmür. 3 və 7 nömrəli təkrar emal nömrələri ilə etiketlənmiş plastik məhsullar və ya "PC" hərfli kodlu məhsullar, böyük ehtimalla BPA, BPS və ya BPF birləşmələrini ehtiva edir.
Qısaca Bisfenol A (BPA) qarışığına məruz qalmanın əsas mənbəyi bəslənmədir. Ancaq bu kimyəvi maddənin hamısı birdən qabdakı qida maddələrinə keçmir. Yalnız az miqdarda sərbəst buraxılır və qida və ya mayelərə keçir. Məsələn, son bir araşdırmada üç gün ərzində qablaşdırılmış qidalardan çəkinən iştirakçılarda sidik BPA səviyyəsinin yüzdə 66 azaldığını tapdı.
Bu baxımdan, qida materialları və qoruyucu qablar istehsal edən istehsalçıların istehsalda bu birləşmədən çəkinmələri insan sağlamlığı üçün vacibdir. Müvafiq qanuni tənzimləmələrdə və standartlarda göstərilən meyarlara və məhdudiyyətlərə riayət edən müəssisələr, Bisfenol A (BPA) Pulsuz Sertifikatını bu istiqamətdə səylərini sübut etmələrini tələb edirlər .
